A Phoenix dactylifera, nome científico da tamareira, é uma palmeira robusta e ornamental, originária do Oriente Médio, que pode atingir até 30 metros de altura. Suas folhas, que se assemelham a penas, crescem a partir do topo da árvore, formando uma característica coroa de folhagem. As tâmaras, os frutos da tamareira, crescem em cachos pendentes entre as folhas. As flores pequenas e brancas reunidas em grandes inflorescências e dão origem a frutos alaranjados do tamanho de azeitonas.