A Aroeira salsa, cientificamente conhecida como Schinus molle, é uma árvore de porte médio que pertence à família Anacardiaceae. Originária da América do Sul, é apreciada por suas qualidades ornamentais e por sua versatibilidade. Produz flores pequenas e discretas, que estão agrupadas em inflorescências ramificadas que se desenvolvem nas pontas dos galhos, podendo ser de cor branca ou creme.