O capim dos pampas, também conhecido como penacho ou plumas de avelã, é uma planta ornamental exuberante conhecida por suas granes inflorescências plumosas. Pertence à família Poaceae, também conhecida como família das gramíneas, o capim dos pampas é uma planta nativa das regiões subtropicais da América do Sul, particularmente dos pampas argentinos e do Uruguai. É uma planta perene de crescimento rápido, formando densas touceiras. Suas ra´zes são fibrosas e profundas, o que lhe confere uma boa resistência à seca. Pode crescer até 2,5 a 3 metros de altura. As folhas do capim dos pampas são longas e estreitas, em forma de fita, com bordas cortantes, com flores que surgem no final do verão e início do outono, elevando-se acima da folhagem em grandes plumas brancas, rosa ou prateadas, que podem chegar a 50 centímetros de comprimento. O capim dos pampas é nativo de regiões subtropicais e prefere climas com verões quentes e invernos moderados. É uma planta resistente ao frio moderado, mas pode ser danificada por geadas intensas ou prolongadas.