O contraste e o brilho que a porto seguro confere ao jardim é espetacular. Suas folhas são laminares, rijas, brilhantes e dispostas em roseta, formando um vaso capaz de acumular até um litro de água. Elas podem chegar a 90cm de comprimento e possuem espinhos em toda margem. Dependendo das condições de luminosidade a cor das folhas varia. Assim, se cultivada sob meia sombra, adquire tons verdes claros. No entanto, se receber sol pleno, pode tornar-se bem amarela e até mesmo laranja-avermelhada.